Prieš perkant Lietuvoje populiariausią lašišą – žvilgsnis į atsakingam vartotojui skirtą žuvų gidą
Lietuvoje perkamiausia žuvis – lašiša. Jei prieš kelis dešimtmečius lašiša buvo išskirtinių švenčių patiekalas, prabangos prekė, šiandien jos kaina ir platus pasirinkimas leidžia šia žuvimi papildyti kasdienį maisto racioną. Šį pirkėjams palankų pokytį lėmė intensyvus lašišos auginimas, ypač Norvegijoje ir Čilėje. Apie pastarojoje šalyje taikomas aplinkai kenksmingas žuvininkystės praktikas ir ką kiekvienas turėtų žinoti bei … Skaityti toliau