Craft

Besivystančios LG šaldytuvų technologijos „InstaView“ CES mugėje leidžia žvilgtelėti į ateities virtuvę

pagal

„LG Electronics“ (LG) „CES® 2020“ lankytojus nusiteikusi nustebinti dviem naujais išmaniaisiais šaldytuvais „InstaView™“: LG „InstaView“ su „Craft Ice™“ ir antros kartos LG „InstaView ThinQ™“. Su turiningomis namų pramogų savybėmis ir modernesniais naudotojų potyriais šie novatoriški „InstaView“ šaldytuvai padeda svarbiausią virtuvės prietaisą padaryti dar patogesnį ir malonesnį naudoti. LG technologija „InstaView“ suteikia galimybę, neatidarant šaldytuvo durų, … Skaityti toliau

Klaipėdoje duris atvėrė 7 mln. Eur kainavusi „Švyturys Brewery“

pagal

Birželio 28 d. Klaipėdoje duris atvėrė rekonstruota „Švyturys Brewery“ darykla. Čia po vienu stogu telpa moderni craft alaus linija, gastrobaras, parduotuvė, alaus muziejus, konferencijų bei degustacijų salės. Šis, 7 mln. Eur kainavęs projektas, – ­tai bendra „Švyturio-Utenos alaus“, „Carlsberg Group“ bei žinomų JAV craft aludarių „Brooklyn Brewery“ investicija. Pokyčius padiktavo rinkos permainos „Švyturiui“ ši diena … Skaityti toliau

Šį savaitgalį Vilniuje – netradicinis festivalis

pagal

Sostinė šį žiemos sezoną pasitikti žada neįprastai – gruodžio 1 – 2 dienomis menų fabrike LOFTAS vyks pirmasis nepriklausomas craft alaus festivalis, kuriame net 35 alaus daryklos iš viso pasaulio kvies lankytojus iš arčiau susipažinti su craft alaus kultūra. Kiekvienas festivalio dalyvis turės galimybę ne tik išbandyti skirtingus alaus skonius, bet ir paragauti prie alaus … Skaityti toliau

Alaus festivalis mes iššūkį lietuvių konservatyvumui

pagal

Ar lietuvius galima laikyti gurmanais? O gal dauguma jų – visiškai konservatyvūs ir nelinkę atrasti naujovių? Vilniaus alaus festivalio (VAF) organizatorius Vidmantas Čičelis teigia, kad gerokai skiriasi vyresnės ir jaunosios kartos žmonių įpročiai, o craft aludariai dažniausiai taikosi į pastaruosius. Jau šį savaitgalį Vilniuje vyksiančio didžiausio nepriklausomo craft alaus festivalio organizatoriaus teigimu, pastebima, kad šios … Skaityti toliau

Mėgstate kavą? Nustebsite sužinoję, su kuo ją bandoma derinti

pagal

Mėgstate kavą? O ar kada bandėte ją ragauti kartu su… alumi? Neseniai Vilniaus senamiestyje duris atvėrusios kavinukės „Her Excellency Coffee“ kavos genijai ir „Vilkmergės“ alaus meistrai laužo nusistovėjusius standartus. Jungdami du, visiškai netikėtus skonius, jie kviečia į pirmąją Lietuvoje craft alaus ir kavos degustaciją, kuri vyks jau šį savaitgalį menų fabrike „Loftas“. Gruodžio 1-2 d. … Skaityti toliau

Alaus festivaliai: nuo garsiojo „Oktoberfest“ iki ambicingų lietuviškų eksperimentų

pagal

Visame pasaulyje kasmet organizuojama daugybė alaus festivalių, tačiau bene nenuginčijamu jų lyderiu nuo seno laikomas Vokietijoje rengiamas „Oktoberfest“. Nors alaus kultūros entuziastai šį festivalį vertina nevienareikšmiškai, pripažįstama, kad apskirtai su alumi susiję renginiai pastaraisiais metais išgyvena atgimimą. Gruodžio pradžioje vyksiantis Vilniaus alaus festivalis (VAF) taip pat sieks įrodyti, kad Lietuva, kaip ir kitos gilias aludarystės … Skaityti toliau

Lietuvių aludariai prieš ispanus: nuo modernių alaus gamybos technologijų iki „čigoniškų“ metodų

pagal

Vieni įsikūrė pamatę augančią savo alaus paklausą, kiti – vadinasi „čigoniška“ alaus darykla ir iki šiol neturi nuosavo bravoro, bet jau sulaukia aukščiausių įvertinimų. Vieni pirmenybę teikia alaus brandinimo laikui, kiti – jo kartumui, kurį matuoja apyniais. Vieni – lietuviai, besižavintys amerikiečiais, kiti – ispanai, tačiau juos visus vienija išskirtinis dėmesys alui, jo gamybos procesams … Skaityti toliau

Kodėl craft alus sukėlė revoliuciją alaus pasaulyje?

pagal

Atsiradęs kaip priešprieša įprastam alaus skoniui, craft alus visame pasaulyje sukėlė revoliuciją. Pradėtas gaminti netikėčiausiose vietose, o kai kuriose šalyse iki šiol – netgi „čigoniškai“ verdamas kitų aludarių bravoruose – šis gėrimas užkariauja net išrankiausių gurmanų skonio receptorius. Vidmantas Čičelis, „Vilkmergės“ someljė ir vienas iš didžiausio Lietuvoje craft alaus festivalio – Vilniaus alaus festivalio (VAF) … Skaityti toliau

Vilniuje vyksiantis craft alaus festivalis žada nustebinti: nuo agurkų skonio iki rūkyto alaus

pagal

Šių metų gruodžio 1 – 2 dienomis menų fabrike „Loftas“ įvyks didžiausias Lietuvoje craft alaus festivalis, kuriame dalyvaus net 35 alaus daryklos iš viso pasaulio. „Vilniaus alaus festivalis“, sutrumpintai VAF, truks dvi dienas ir lankytojus kvies susipažinti su craft daryklų aludariais iš JAV, Belgijos, Danijos, Ispanijos, Olandijos, Vokietijos ir, žinoma, Lietuvos. Ir tai dar ne … Skaityti toliau

JAV craft alaus lyderis „Brooklyn Brewery“ investuoja į „Švyturio“ alaus daryklą Klaipėdoje

pagal

Viena iš pasaulinių craft alaus lyderių, Brukline (Niujorkas, JAV) įsikūrusi alaus darykla „Brooklyn Brewery“, bendradarbiaudama su tarptautiniu alaus gamintoju „Carlsberg Group“, investuoja į išskirtinio alaus gamybą Klaipėdoje. Amerikiečių aludariai taps partneriais įrengiant ir eksploatuojant naują craft alaus liniją, kurioje, dirbant kartu lietuvių ir amerikiečių aludariams, bus verdamos įvairios naujos ir eksperimentinės alaus rūšys. Tai pirmoji … Skaityti toliau