ekspertė

Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė: 5 patarimai, kaip ją pasigaminti namuose

pagal

Vištienos krūtinėlę dažnas mėgsta dėl vertingų maistinių savybių ir lengvo paruošimo. Švelnus skonis taip pat leidžia ją derinti su įvairiausiais ingredientais ir atrasti daugybę skirtingų patiekalų. Tačiau ši mėsa greitai praranda drėgmę, tad neretai pagaminta ji tampa kieta ir sausa. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi penkiais patarimais, kaip paruošti sultingą vištienos krūtinėlę … Skaityti toliau

Maisto ekspertė pataria, kaip pasigaminti sveikesnę uogienę

pagal

Kaip manote, ar galima pagaminti uogienę be cukraus? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad ne tik galima, bet ir rekomenduotina. Pakeitę cukrų kitais natūraliais priedais ne tik mėgausitės sveikesne, bet ir skanesne bei kvapnesne uogiene. Ką į puodą dėti vietoje cukraus ir kokias uogas pasirinkti – patarimais dalijasi maisto ekspertė. Atidžiai atrinkite … Skaityti toliau

Skaitmeninėje erdvėje pagalbos prašome drąsiau – apklausa

pagal

Naujų įgūdžių įgyti norintys žmonės vis drąsiau kreipiasi pagalbos ir pamažu atsikrato gėdos klausti. Tą parodė liepą bendrovės „Spinter tyrimai“ atliktos reprezentatyvios visuomenės apklausos rezultatai – palyginti su prieš metus atliktu analogišku tyrimu, 16 proc. daugiau gyventojų drąsiau prašo pagalbos, kurios prireikia naudojantis išmaniaisiais įrenginiais, programėlėmis ar internetu. Šiemet prašyti pagalbos nedrįstančių yra 60 procentų, … Skaityti toliau

Paruoštukai žiemai iš sezono gėrybių: kokiais būdais jas lengviausia konservuoti?

pagal

Vasarą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais mėgaujamės kasdien, tačiau šį derlių norisi išsaugoti ir šaltajam sezonui. Konservavimas tam labai tinka, tačiau jo būdų yra ne vienas. Apie tai, kaip teisingai ir paprastai konservuoti šiltojo sezono gėrybes, pasakoja prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Džiovinimas Pasak maisto žinovės, šis būdas ypač tinka įvairioms uogoms, vaisių griežinėliams … Skaityti toliau

Prieskonių gidas: kas labiausiai tinka įvairiems mėsos patiekalams?

pagal

Mėsos patiekalų mėgėjai žino, kad tinkamai parinkti prieskoniai ne tik suteikia mėsai minkštumo, bet ir gali sukurti išties unikalų skonį. Tačiau kaip žinoti, kokiais jų geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus? Patarimais ir namų gamybos prieskonių mišinių receptais dalijasi prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Vištienos patiekalams – plačiausias asortimentas Pasak V. Juodkazienės, vištiena … Skaityti toliau

Gudrybės, padėsiančios greitai ir paprastai susmulkinti daržoves

pagal

Nuo svogūno perštinčios akys, išsibarsčiusios paprikos sėklytės, nelygiai supjaustyti pomidorai – ar ir jūs virtuvėje susiduriate su šiais iššūkiais? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertai dalijasi gudrybėmis, padėsiančiomis paprasčiau susmulkinti šviežias daržoves. Nors šiandien galime rinktis iš pačių įvairiausių daržovių rūšių, vasarą daugelis į savo pirkinių krepšelį deda šviežias Lietuvoje užaugintas gėrybes. „Šviežios daržovės sudaro apie … Skaityti toliau

Atgaiva karštą vasaros dieną: kaip pasigaminti skanią šaltą arbatą namuose?

pagal

Šalta arbata – gaivinantis ir troškulį karštą vasaros dieną malšinantis gėrimas, kurį lengvai galime pasidaryti ir namų sąlygomis. Tačiau kaip išsirinkti, kokius ingredientus geriausia derinti tarpusavyje? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi pagrindinėmis taisyklėmis, kaip pasigaminti šį gėrimą namuose ir pateikia tris gaivinančios šaltos arbatos receptus. Virtuvės spintelėje – ne tik žalia ir … Skaityti toliau

Sveikos odos instituto ekspertė neigia mitą apie aknės gydymą saulės spinduliais: taip tik gilinate problemą

pagal

Vasarą džiaugiamės saulės spinduliais, dėl kurių, regis, oda tik gražėja ir lygėja. Todėl dažnai saulėtų dienų laukia ir tie, kurie turi problemų su veido oda. Tačiau visuomenėje vis dar gajus mitas, kad saulė gali padėti probleminę veido odą turintiems žmonėms išgydyti aknę. BENU vaistinės Sveikos odos instituto ekspertė Kristina Lelevičienė teigia, kad saulė aknės būklės … Skaityti toliau

Daržovės ant grilio – ne tik garnyras, bet ir puikus pagrindinis patiekalas

pagal

Vasarą daugelis mėgaujasi šašlykais, ant grilio skrudinamomis dešrelėmis ir žuvimi. Tačiau karštą dieną alkį puikiai numalšina ir įvairūs daržovių patiekalai. Nors šios gėrybės dažniausiai naudojamos garnyrui, „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad jos gali tapti ne ką prastesniu pagrindiniu patiekalu.   Nebijokite improvizuoti   Daugelis ant grilio jau yra išbandę šviežias cukinijas, pomidorus, paprikas … Skaityti toliau

Tradiciniai prancūziški desertai: prireiks vos kelių ingredientų

pagal

Ar žinojote, kad žodis „desertas“ yra kilęs iš prancūzų kalbos žodžio „desservir“ (liet. „nurinkti indus“)? Saldumynus priskirti atskirai maisto kategorijai sugalvojo pats Prancūzijos karalius Liudvikas XIV. Jis nutarė, kad po pagrindinio patiekalo metas nurinkti indus ir pasivaišinti saldžiais desertais. Šią tradiciją ėmė puoselėti vis daugiau rūmų ir dvarų. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė … Skaityti toliau