Grūdiniai produktai: kodėl juos verta įtraukti į savo kasdienę mitybą

Vaisių ir daržovių nauda sveikatai – nenuginčijama, tačiau apie grūdinių produktų vartojimą vis dar sklando įvairūs mitai. Dietistė Živilė Dumbraitė teigia, kad tinkamai parinktus grūdinius produktus kiekvienas turėtume įtraukti į savo racioną ir dalijasi patarimais, kaip teisingai juos vartoti ir išsirinkti parduotuvių lentynose. Vienas svarbiausių produktų Dietistė teigia, kad grūdiniai produktai sveikos mitybos piramidėje priskiriami … Skaityti toliau

Pusryčiai pagal V. Kurpienę: košė, kuri neapsunkina, bet suteikia energijos visai dienai

Moksliniais tyrimais įrodyta, kad žmonės, kurie rytais valgo košes, mažiau užkandžiauja kaloringais užkandžiais ir dažniau renkasi sveikesnes alternatyvas, todėl lengviau išlaiko sveiką svorį ir juos rečiau vargina antsvoris, nutukimas. Skamba viliojančiai, tiesa? Visgi, ką daryti, jei ta pati avižų ar kitų įprastų kruopų košė jau pabodo, o ryte nėra laiko naujiems eksperimentams virtuvėje? Mitybos specialistai … Skaityti toliau

Tausojantis vartojimas: neskubėkite išmesti išvirtų kruopų pertekliaus

Kasmet augant susidomėjimui tausojančiu maisto vartojimu, vis daugiau žmonių ieško praktinių patarimų kaip panaudoti nuo patiekalų gamybos likusius maisto likučius. Skaičiuojama, kad vienas Lietuvos gyventojas vidutiniškai per metus išmeta daugiau nei 50 kilogramų maisto, o tai yra net 500 porcijų grikių kruopų, jeigu išmetamo maisto kiekį skaičiuotume jomis. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertas … Skaityti toliau

Vertingųjų kruopų kelionės į Lietuvą – ir iš Andų kalnų, ir iš atokių Tailando slėnių

– Populiariausios kruopos – ryžiai ir grikiai, tačiau sparčiai populiarėja bolivinės balandos, burnočių sėklos ir sorų kruopos – Bolivines balandas išpopuliarino NASA mokslininkai, ieškoję kosmonautams tinkamiausio maisto – Mitybos specialistė: gardinti košes cukrumi, uogiene ar džiovintais vaisiais – klaida – Sveika ir skani košė – nepervirta ir kramtoma, pagardinta smulkintu avokadu, agurku, paprika ar kietuoju … Skaityti toliau

Tyrimas: pilno grūdo produktai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Šiuolaikinis gyvenimo tempas ir nesubalansuota mityba veda prie dažnėjančių širdies ir kraujagyslių ligų. Naujausi tyrimai atskleidė, kad šių ligų gali padėti išvengti pilno grūdo produktais praturtinta mityba. Kompanijos „Nesté“ ir Klyvlendo klinikos mokslininkai nustatė, kad antsvorio turintiems žmonėms iki 50-ies metų širdies ir kraujagyslių ligų rizika žymiai sumažėja, jeigu jų mityboje rafinuotų grūdų produktai pakeičiami … Skaityti toliau