makaronų

Kaip iš tikrųjų derinti makaronus su padažais? 3 svarbiausios rūšys ir klasikiniai receptai

pagal

Makaronų ir padažo derinimo taisyklės – lietuviams vis dar neatrasta paslaptis. Jeigu italai mėsiško Bolonijos padažo nederintų su spagečiais, o lengvo grietinėlės padažo – su fusilli, Lietuvoje pasirinkimo kriterijus vienas – kurie makaronai guli spintelėje, tie ir tinka labiausiai. Tačiau, anot tinklaraštininkės, maisto ir vyno žinovės Urtės Mikelevičiūtės, tai yra labai dažna klaida. Netinkamai parinkti … Skaityti toliau

Lietuvių kulinarinis paveldas – ne tik bulvės: išmėginkite 3 istorinius makaronų patiekalus

pagal

Ar tikrai lietuviai – bulvių ir kotletų tauta? Istorinės Lietuvos virtuvės šefas Tomas Rimydis tikina, kad turime turtingą kulinarinį paveldą – dar XVI amžiuje Bonos Sforzos dėka lietuviai ragavo itališkąją lazaniją. „Anksčiau buvo sakoma, kad lietuvius galima skirstyti į du tipus pagal tai, bulves ar makaronus jie mieliau renkasi garnyrui prie kotleto. Bet šiandien situacija … Skaityti toliau

Makaronai lietuviškai? 3 vasariški ir greiti receptai iš šviežių daržo gėrybių

pagal

Ar makaronai – tai būtinai tik itališkas patiekalas? O galbūt krapų pestas, karamelizuoti burokėliai ar rūkytas varškės sūris ne ką prasčiau dera nei trinti pomidorai ar parmidžianas? Nors daugelis linkę manyti, kad lietuviai – bulvių tauta, maisto tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė įsitikinusi – lietuvių virtuvėje gausu ingredientų, tobulai tinkančių makaronams. Išbandykite netikėtus … Skaityti toliau

5 populiarūs mitai apie makaronus: ekspertas atskleidė, kokius iš tikrųjų rinktis

pagal

Daugelis lietuvių garbina itališką virtuvę, tačiau būtiniausių žinių apie esminį šios virtuvės ingredientą – makaronus – jiems labai trūksta. Lietuviams makaronai vis dar asocijuojasi su sovietiniu požiūriu į siaubingos kokybės akimirksniu į košę suverdantį produktą, tikina Italijos gastronominės kultūros ekspertas Paulius Jurkevičius. Manoma, kad kokybiški makaronai – geltoni ir lygus, kai iš tiesų – yra … Skaityti toliau

„Malsena“ konkuruos su italais – pirmieji Lietuvoje gamins kietagrūdžius makaronus

pagal

Viena stambiausių grūdų perdirbimo pramonės įmonių Lietuvoje „Malsena“ plečiasi į naują kategoriją – pristato pirmuosius Lietuvoje pagamintus kietagrūdžius makaronus. Įmonė tikisi konkuruoti su italų siūloma produkcija – per metus atsiriekti apie 20 proc. Lietuvos kietagrūdžių makaronų rinkos. Artimiausiuose bendrovės planuose – įsitvirtinti vietinėje rinkoje ir ieškoti eksporto galimybių Vakarų Europos ir Skandinavijos šalyse. „Žengdami į … Skaityti toliau

Lietuvos pirkėjų atsakas į koronavirusą: šlavė ne tik mėsą, makaronus ir ryžius, bet ir daržininkystės prekes

pagal

Augant koronaviruso COVID-19 grėsmei Lietuva nebuvo vienintelė šalis pasaulyje, kurios pirkėjai puolė dideliais kiekiais pirkti makaronus, mėsą bei higienos priemones. Iš pradžių mūsų šalies gyventojai iš lentynų šlavė maisto produktus, tačiau netrukus atsargas ėmė pildyti ne tik namų priežiūros, bet ir daržininkystės bei sodininkystės prekėmis. Pasaulinė rinkos tyrimų kompanija „Nielsen“ įvertino pirkėjų elgesį per vadinamąją … Skaityti toliau

Esminis faktas apie makaronus, kurio daug kas nežino

pagal

Makaronai dažnas maistas kiekvienoje šeimoje. Šiandien renkantis makaronus populiarus terminas yra visų grūdo dalių makaronai (ang. whole grain), tačiau mažai kas žino, kad jie gali būti pagaminti iš skirtingų kviečių rūšių, todėl ir jų maistinė vertė skiriasi. Jūsų dėmesiui, mitybos specialistės patarimai, kaip išsirinkti geriausią produktą. Gretė Brokienė atskleidžia faktą, kurį daug kas painioja: „Visų … Skaityti toliau

„Dievų vaisiumi“ tituluojami persimonai: turtingi ir skoniu, ir maistine verte

pagal

Persimonai – egzotiško skonio vieni populiariausių šaltojo sezono vaisių Lietuvoje. Mitybos specialistai sako, kad persimonų sudėtyje gausu vitamino C, A, kalio, geležies ir kitų organizmui reikalingų medžiagų. Savo ruožtu maisto ekspertai dalijasi originalių patiekalų receptais – nuo salotų iki troškinių, kuriuose pirmuoju smuiku griežia persimonai. Naudingi širdies ir žarnyno veiklai Persimonai paplitę nuo Šiaurės Amerikos … Skaityti toliau

„Makaronų tiltai 2019“ didžiojo finalo netikėtumai: čempionato rekordą pagerino latviai

pagal

Jau aštuntą kartą vykusio Vilniaus Gedimino technikos universiteto (VGTU) Statybos fakulteto organizuojamo Lietuvos čempionato „Makaronų tiltai 2019“ didysis finalas šiemet vėl pažėrė netikėtumų. Didžiausias iš jų – svečių iš Rygos technikos universiteto (RTU) pasiektas rezultatas. „Studentų iš Latvijos nei 1 kg nesveriantis iš makaronų pastatytas tiltas atlaikė įspūdingą – net 567,2 kg – apkrovą. Šis rezultatas … Skaityti toliau

Lietuvos čempionatas „Makaronų tiltai 2019“ jau šį ketvirtadienį

pagal

Renginio tipas: Lietuvos čempionatas „Makaronų tiltai 2019“ Renginio data: Ketvirtadienis, 2019 m. gegužės 9 d. Renginio pradžia: 14:00 Renginio pabaiga: Ketvirtadienis, 2019 m. gegužės 9 d. Renginio vieta: VGTU Saulėtekio Centrinių rūmų I aukšto holas, Saulėtekio al. 11, Vilnius Gegužės 9 d. (ketvirtadienį) 14 val. kviečiame Jus į kūrybiškiausio statybos konkurso „Makaronų tiltai 2019“ finalą, … Skaityti toliau