Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė: 5 patarimai, kaip ją pasigaminti namuose

Vištienos krūtinėlę dažnas mėgsta dėl vertingų maistinių savybių ir lengvo paruošimo. Švelnus skonis taip pat leidžia ją derinti su įvairiausiais ingredientais ir atrasti daugybę skirtingų patiekalų. Tačiau ši mėsa greitai praranda drėgmę, tad neretai pagaminta ji tampa kieta ir sausa. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi penkiais patarimais, kaip paruošti sultingą vištienos krūtinėlę … Skaityti toliau

Prieskonių gidas: kas labiausiai tinka įvairiems mėsos patiekalams?

Mėsos patiekalų mėgėjai žino, kad tinkamai parinkti prieskoniai ne tik suteikia mėsai minkštumo, bet ir gali sukurti išties unikalų skonį. Tačiau kaip žinoti, kokiais jų geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus? Patarimais ir namų gamybos prieskonių mišinių receptais dalijasi prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Vištienos patiekalams – plačiausias asortimentas Pasak V. Juodkazienės, vištiena … Skaityti toliau

Brandinta jautiena – vis dažnesnė ant lietuvių stalo

Gurmanų pamėgta brandinta jautiena, pasak prekybininkų, atrandama vis daugiau pirkėjų. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ skaičiuoja, kad šalies ūkiuose užaugintos ir brandintos jautienos paklausa vien šiemet išaugo dvigubai. Maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė atskleidžia, kuo brandinta mėsa yra išskirtinė, ir dalinasi patarimais, kaip iškepti brandintos jautienos kepsnį. „Jeigu galvojate, kad brandintos jautienos kepsnys tėra tas pats, … Skaityti toliau

5 populiarios prieskoninės žolelės: su kuo derinti ir kuo naudingos sveikatai?

Vasara – ant kepsninės ruoštų patiekalų ir šviežių daržovių salotų metas. O kas geriau pagardina sezoninius patiekalus, jei ne prieskoninės žolelės? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertai aptaria, kuo sveikatai naudingos populiarios žolelių rūšys ir dalijasi patarimais, su kokiais maisto produktais jas geriausia derinti.   Pasak Andrej Pometko, prekybos tinklo „Iki“ rinkodaros vadovo, lietuvių krepšeliuose dažniausiai … Skaityti toliau

Ar žinote be ko negali gyventi tikras prancūzas?

Ar žinojote, kad Prancūzijoje kasdien vidutiniškai išleidžiamos dvi kulinarinės knygos? Ši šalis ne veltui visame pasaulyje garsėja savo meile maistui, rafinuota ir elegantiška virtuve – joje daug jūrų gėrybių, išskirtinių mėsos ir daržovių patiekalų. Tačiau prancūzai prabangiais pusryčiais, pietumis ar vakariene mėgaujasi ne kasdien. „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė atskleidė ko tikras prancūzas nesiryžtų išmesti … Skaityti toliau

Įkarštį pagavęs grilio sezonas: griliaus patiekalų receptai ir veganams, ir vegetarams

Artėjant dar vienam šiltam savaitgaliui, norisi kuo dažniau būti gamtoje, o buvimas gamtoje neatsiejamas nuo iškylų bei grilio.  Nors dažniausiai esame pripratę ant grilio kepti kepsnius, šašlykus ar kitus mėsos gaminius, nepamirškime ir skanių daržovių, sūrių bei vaisių receptų. „Maximos“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė dalinasi receptais, kurie puikiai tinka ne tik šalia mėsos, tačiau … Skaityti toliau

Vasaros grilio pikas pasiektas: per Jonines nupirkta 300 tonos mėsos

Daugiau nei 30 tonų šašlyko ir 18 tonų kepsnių bei kitų įvairių mėsos ir paukštienos gaminių, 178 tonos šviežios mėsos ir dar per 76 tonos dešrų ir dešrelių. Tiek „Maximos“ parduotuvėse nupirkta per vakar ir Joninių išvakarėse. Trumpiausios metų nakties populiariausias lietuvių patiekalas – kiaulienos šašlykas. „Ir šašlykų, ir dešrelių bei šviežios mėsos šįmet per … Skaityti toliau

Kokią mėsą rinktis grilinimui ir kaip ją tinkamai iškepti: griliaus eksperto Tomo Petrylos patarimai

Vasaroti likę Lietuvoje, gyventojai vis daugiau laisvalaikio praleidžia prie griliaus. Tą rodo ir šį sezoną išaugę šviežios mėsos pardavimai. Elektroninės parduotuvės „Barbora“ duomenimis, pirmąjį šių metų vasaros mėnesį šviežios mėsos gyventojai perka 50 proc. daugiau nei praėjusių metų birželį. Tad įsibėgėjant griliaus sezonui ir artėjant ilgiausiai metų dienai – Joninėms – griliaus ekspertas Tomas Petryla … Skaityti toliau

Vaikų vasaros poilsio stovyklos: kaip išvengti susirgimų

Prasidėjus vaikų vasaros poilsio stovyklų metui, Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) medikai atkreipia tėvelių dėmesį į kelias pagrindines higienos ir saugos taisykles, kurių būtina laikytis, siekiant išvengti susirgimų. Pasirūpinkite, kad vaikų rankos būtų švarios Ant neplautų rankų (net jei jos vizualiai švarios) gali būti labai daug įvairių mikroorganizmų, galinčių sukelti užkrečiamąsias ligas. Valgant, rankomis … Skaityti toliau

„Rimi“ iki 17 proc. mažina populiariausios šviežios mėsos prekių kainas

Mažmeninės prekybos tinklas „Rimi“, atsižvelgdamas į pasaulines šviežios mėsos rinkos tendencijas bei šalyje išaugusį jos poreikį, iki 17 proc. mažina populiariausios šviežios mėsos kainas. Kainos mažinamos ne tik kiaulienos, kurios pirkimo kaina pastaruosius mėnesius mažėjo, bet ir jautienos bei paukštienos, kurių kainos rinkoje išlieka stabilios ar net auga, prekėms. „Rimi“ prekybos centruose mažesnėmis kainomis pirkėjai … Skaityti toliau