Svarstote ką pasigaminti Žolinei? Neapsieisite be vieno ingrediento

Apie tradicinius Kūčių, Velykų ir kitų didžiųjų švenčių patiekalus tikriausiai esame girdėję visi. Tačiau ar žinote, ką senovės lietuviai gamindavo Žolinei? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertai sako, kad viena daržovė buvo ypač dažnai naudojama šventiniams patiekalams ir dalijasi išskirtiniais receptais. Patiekalai iš šviežio derliaus gėrybių Per Žolinę senovės lietuviai džiaugdavosi javapjūtės pabaigtuvėmis ir užaugintu derliumi. … Skaityti toliau

Makaronai lietuviškai? 3 vasariški ir greiti receptai iš šviežių daržo gėrybių

Ar makaronai – tai būtinai tik itališkas patiekalas? O galbūt krapų pestas, karamelizuoti burokėliai ar rūkytas varškės sūris ne ką prasčiau dera nei trinti pomidorai ar parmidžianas? Nors daugelis linkę manyti, kad lietuviai – bulvių tauta, maisto tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė įsitikinusi – lietuvių virtuvėje gausu ingredientų, tobulai tinkančių makaronams. Išbandykite netikėtus … Skaityti toliau

Lietuviškų bulvių derlius šiemet pasirodė anksčiau ir kainuoja mažiau

Šiais metais visi pasiilgę šviežių lietuviškų bulvių galėjo jų įsigyti anksčiau nei pernai. „Maximos“ parduotuves šiųmetinis bulvių derlius pasiekė dar birželio viduryje. Šiuo metu supakuotų tinklelyje bulvių kaina siekia 1,19 euro, palyginti su pernai, kai kilogramas bulvių kainavo 1,29 euro. Sveriamos lietuviškos bulvės kainuoja 0,89 euro už kilogramą, o pernykščio bulvių derliaus kilogramas – 0,27 … Skaityti toliau

Senjorų mityba vasarą: kaip keičiasi apsipirkimo įpročiai?

Įsibėgėjus karštai vasarai, kuomet oro temperatūra lauke pakyla net iki 30 laipsnių karščio, daugelis yra priversti keisti kasdienius savo mitybos įpročius. Pasak prekybos tinklo „Iki“ atstovų, tokie pasikeitimai ypač pastebimi tarp vyresnio amžiaus pirkėjų, kurių pirkinių krepšelį vis dažniau papildo lengvesni ir gaivesni maisto produktai. Tačiau ar jie atsižvelgia į visas mitybos rekomendacijas, kurių reikėtų laikytis … Skaityti toliau

Kai norisi nustebinti: prisijaukinkite keptą aštuonkojį

Valgyti žuvį ar ja dažniau pakeisti mėsiškus patiekalus pataria visi mitybos ekspertai. Vasarą tai padaryti daug paprasčiau, nes prasideda grilio sezonas, o žuvis, kaip ir jūros gėrybės, yra lengvai ir greitai paruošiamas produktas. Be to, jau pats žuvies ir jūros gėrybių ruošimas atostogoms gali suteikti Viduržemio jūros regiono nuotaikos. Ypač jei pasinaudosite „Maximos“ maisto gamybos … Skaityti toliau

Gaminkite su vaikais: trys paprasti ir sveiki receptai

Šiuo laikotarpiu itin daug laiko praleidžiame namuose. Tai puiki proga ne tik daugiau gaminti, bet ir tai daryti kartu su šeimos nariais. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė dalijasi trimis receptais, kurie patiks vaikams ir leis jiems prisidėti prie gaminimo proceso. Ispaninių šalavijų sėklų pudingas Jums reikės: 4 valgomųjų šaukštų ispaninių šalavijų … Skaityti toliau

Dietistė priminė, kodėl turime nepamiršti šviežių produktų

Jaučiate energijos trūkumą, žarnyno spazmus ar tiesiog pastebite suprastėjusią organizmo būklę? Prasidėjus penktai savaitei, kai gyvename namų režimu, ypač svarbu rūpintis tuo, ką valgome. Pasak dietistės Živilės Dumbraitės, planuojantis savaitės meniu reikėtų nepamiršti šviežių maisto produktų, ypač daržovių ir vaisių, kuriuose gausu A, C vitaminų ir maistinių skaidulų. Ypač svarbu – ką valgome Pasak dietistės … Skaityti toliau

Tinklaraštininkė pataria: 10 sumanių ir netikėtų būdų, kaip namuose panaudoti duoną

Spintelėje užsiliko apdžiūvusių duonos riekelių? Sukate galvą, ką su jomis pagaminti, kad nereikėtų išmesti? Anot maisto tinklaraštininkės Julijos Steponavičiūtės, tai jokia problema, anaiptol – galimybė leistis naujų kulinarinių atradimų link! Štai Viduržemio jūros regiono šalių virėjai jau seniai suprato, kad su apdžiūvusia duona galima pagaminti daugybę gardžių patiekalų: itališka pupelių sriuba „ribollita“, gaivios „panzanella“ salotos, … Skaityti toliau

Seimo Kaimo reikalų komiteto pirmininko pavaduotojo Kazio Starkevičiaus ir komiteto narės Rasos Petrauskienės pranešimas: „Būtini sprendimai maisto sektoriuje“

2020 m. balandžio 3 d. pranešimas žiniasklaidai Seimo Kaimo reikalų komiteto pirmininko pavaduotojas Kazys Starkevičius ir šio komiteto narė Rasa Petrauskienė kreipėsi į Ministrą Pirmininką Saulių Skvernelį ir žemės ūkio ministrą Andrių Palionį, siūlydami šiuo sunkiausiu šaliai, ir ypač žemės ūkiui, pasaulinės pandemijos bei įvesto karantino metu įgyvendinti šias būtinas priemones maisto sektoriuje: 1. Skubos … Skaityti toliau

Žinoma maisto tinklaraštininkė siūlo į šviežias daržoves pažiūrėti kitomis akimis (+receptai)

Šviežios šių metų derliaus daržovės tampa vis dažnesniu kiekvieno lietuvio pasirinkimu. Po žiemos jų traškumo, šviežumo bei gaivumo sako pasiilgusi ir populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė. Ji stengiasi daržoves įtraukti į kiekvieną savo patiekalą ir tikina, jog visavertei mitybai kartais net nereikia mėsos. Pasiilgsta ne tik skonio, bet ir vaizdo Tinklaraštininkė … Skaityti toliau