Aviečių metas: 3 skanių ir sveikų desertų idėjos

Saldžios ir sodrios spalvos avietės – vienos populiariausių vasaros uogų. Mitybos specialistai jas rekomenduoja vartoti dėl sveikatai naudingų maistinių savybių, konditeriai avietes giria dėl jų universalumo gaminant desertus, o prekybininkai teigia, kad sezono metu šios uogos yra vienos populiariausių. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi trijų skanių ir sveikų desertų su avietėmis idėjomis. … Skaityti toliau

VDU Botanikos sode uogomis aplipę gražiosios Tolimųjų Rytų lianos

Kartais pavasarinės šalnos pažeidžia jaunus aktinidijų ūglius ir sušaldo žiedus, tačiau šiemet aktinidijų kolekcija Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sode tiesiog klesti. Pavasarį visos rūšys ir veislės buvo apsipylę jazminų kvapą primenančiais baltais žiedais, o štai vidurvasarį šakos jau sunkiai atlaiko didžiulį smaragdo spalvos uogų derlių. Svarbu pabrėžti, kad mokslininkai jau yra įrodę gausybę šių uogų … Skaityti toliau

Triukai, kurie padės ilgiau mėgautis šviežiomis uogomis

Įpusėjus vasarai visi ir toliau mėgaujamės šio sezono gėrybėmis – įvairiausiomis šviežiomis daržovėmis ir uogomis. Tiesa, kartais nutinka taip, kad virtuvėje stovintis dubenėlis šviežių braškių ar šilauogių ima ir sugenda, net nespėjus jomis paskanauti. Tačiau prekybos tinklo „Iki“ ekspertai žino, kaip galima to išvengti ir atskleidžia keletą triukų, kurie padės prailginti sezoninių uogų šviežumo laiką. … Skaityti toliau

Ekologinį uogų, vaisių ir smidrų ūkį puoselėjančiai G. Sakalauskienei svarbiausia – kokybė

Nors iš pirmo žvilgsnio žaliuojantys laukai ir sirpstantys uogų medžiai, besidriekiantys tolimus hektarus aplink didžiulę sodybą, gali skambėti kaip ramybės kupina idilė, septyniolika metų ekologinį ūkį Ukmergės rajone, Žalgirių kaime puoselėjanti Genovaitė Sakalauskienė šypsosi – ramybės ir poilsio ūkyje būna labai mažai. Ūkininkavimo realybė jai labiau primena nuo penktos valandos ryto dūzgiantį avilį, kuriame darbai … Skaityti toliau

Vasarą lengviau užsikrėsti kirmėlinėmis ligomis

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, per pirmąjį šių metų ketvirtį užregistruoti 52 – askaridozės, 16 – echinokokozės ir 8 – toksokarozės atvejai. Lyginant su pernai tuo pačiu laikotarpiu, sumažėjo echinokokozės ir toksokarozės, bet padaugėjo askaridozės atvejų. Askaridoze ir toksokaroze dažniausiai užsikrečia ir serga vaikai iki 14 metų amžiaus, echinokokoze – suaugę asmenys. Pasak … Skaityti toliau

Bunda itin vertingus vaisius vedantys augalai

Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sodas kviečia pažinti ir išmokti panaudoti išskirtinius augaluose slypinčius turtus. Kaip teigia Botanikos sodo mokslininkai, šios įgytos žinios yra svarbios kasdien – ne tik tuomet, kai susiduriame su sveikatai pavojingomis ligomis. Apie šiuo metu VDU Botanikos sodo Pomologijos mokslo sektoriaus kolekcijose pražydusius augalus, jų vertingąsias savybes ir panaudojimo būdus pasakoja mokslo … Skaityti toliau

Mitybos specialistė V. Kurpienė: šalčiu džiovinti vaisiai ir uogos – puikus užkandis, galintis padėti saugantis nuo virusų

Taisyklinga ir subalansuota mityba – ko gero pagrindinis būdas ne tik sustiprinti savo imunitetą trumpuoju laikotarpiu, bet ir pagerinti ilgalaikę savo organizmo būklę. Vienas svarbiausių tokių valgymo įpročių atributų – kasdienis skirtingų vaisių ir uogų vartojimas. Sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė pasakoja, kad, visavertei mitybai palaikyti, į kasdienį racioną vertėtų įtraukti ne tik šviežius vaisius … Skaityti toliau

Kaip kovoti su gripu natūraliomis priemonėmis?

Prasidėjus gripo sezonui, medikai mums pataria: skiepytis, vengti masinio žmonių susibūrimo vietų, neplautomis rankomis neliesti akių, nosies, burnos, dažnai plauti rankas ir gerai vėdinti patalpas. O susirgus ragina kreiptis į gydytoją, likti namuose ir gerti daug skysčių. Bet ar to užtenka? Visi puikiai žinome, kad tik žmogus, turintis stiprią imuninę sistemą, gebės efektyviai kovoti su virusais. … Skaityti toliau

Seimas spręs, ar drausti aromatizuotas elektronines cigaretes

Seimas pradėjo svarstyti Seimo nario Mykolo Majausko pristatytas Tabako, tabako gaminių ir su jais susijusių gaminių kontrolės įstatymo pataisas (projektas Nr. XIIIP-3849), kuriomis siūloma drausti rinkai teikti elektronines cigaretes ir jų pildykles, jei nikotino turinčiame skystyje yra kvapiųjų medžiagų, išskyrus tabako skonį. Pasak Seimo nario M. Majausko, aromatizuotų produktų patekimo į rinką apribojimas būtų viena veiksmingiausių … Skaityti toliau

Echinokokoze galima užsikrėsti ir nuo naminių gyvūnų – susirgimų padaugėjo

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, per šešis šių metų mėnesius užregistruota dviem trečdaliais (78 proc.) daugiau susirgimų echinokokoze, nei pernai per tą patį laikotarpį – atitinkamai: 44 ir 25 echinokokozės atvejai. Pasak ULAC gydytojos epidemiologės Aušros Bartulienės, echinokokozė yra sunkus parazitinis susirgimas, kurį sukelia Echinococcus genties kaspinuočiai. Kaspinuočiai gyvena gyvūnų žarnyne, prisitvirtinę prie … Skaityti toliau