Maisto technologijų tendencijos: funkcionaliojo maisto bumas ir kova su švaistymu

Garsiau kalbant apie sveiką gyvenseną, vis didesnis dėmesys skiriamas ir sveikai mitybai. Žmonės atidžiau renkasi maisto produktus, siekia vartoti kuo mažiau cukraus, druskos, riebalų ir taip apsisaugoti nuo įvairių ligų. Bet retas susimąsto, koks kelias nueinamas, kol produktas atsiduria ant stalo.  „Mityba – sudėtingas dalykas, reikiami atsakymai čia randami ne taip greitai. O mokslas apie … Skaityti toliau

Lietuvos mokslininkų sukurtos veikliosios pakuotės padeda išlaikyti maistą šviežią ir natūraliai suyra gamtoje

Europos gyventojas per metus vidutiniškai išmeta beveik 160 kg pakuočių, kurių 19 proc. sudaro plastikas. Lietuva vis dar atsilieka nuo Europos Sąjungos rekomenduojamo atliekų perdirbimo lygio (60 proc.). „Iš neatsinaujinančių šaltinių gauti, gamtoje neirūs plastikai daugiausia naudojami ir maisto pakuočių gamybai. Pakuotes būtina perdirbti, tačiau tai ne visada racionalu, nes bene pusę maisto pakuočių atliekų … Skaityti toliau

„Eurovaistinė“: šį rudenį 40 proc. išaugo vitamino D pardavimai

Lietuviai vaistinėse vis dažniau teiraujasi, kaip nepritrūkti vienos svarbiausių organizmui statybinių medžiagų – vitamino D. Palyginus su praėjusiais metais, maisto papildų su vitaminu D pardavimai spalio ir lapkričio mėnesiais išaugo 40 proc., praneša vaistinių tinklas „Eurovaistinė“. Vitaminas D itin aktualus šaltuoju metų laiku, mat peršalimo arba virusinės infekcijos puola rečiau, kuomet šio vitamino kiekis yra normalus. … Skaityti toliau

„Maxima LT“: lietuviai dosniai aukoja maistą skurstantiems, tačiau ir patys jo nešvaisto

Skaičiuojama, jog šį savaitgalį vykusios kasmetinės „Maisto banko“ organizuojamos paramos maistu akcijos metu „Maximos“ parduotuvėse visoje šalyje paaukota daugiau kaip 160 tūkst. įvairių, ilgo galiojimo maisto produktų už daugiau kaip 150 tūkst. eurų sumą. Tiesa, remiantis praėjusią savaitę bendrovės atliktu pirkėjų įpročių tyrimu, nors šalies gyventojai skurstantiems maistą aukoja dosniai, namuose taip pat nėra linkę … Skaityti toliau

„Nielsen“: gyvūnų maistui Lietuvoje išleidžiami milijonai eurų

Lietuvoje kasmet augantys kačių ir šunų maisto pardavimai šiemet turėtų viršyti 30 mln. eurų ribą. Didžiųjų prekybos tinklų pardavimus stebinčios bendrovės „Nielsen“ duomenimis, šalyje labiau lepinamos katės, kurioms šeimininkai kasdienai perka brangesnį maistą ir konservus. Tuo tarpu šunys dažniau maitinami sausu maistu, tačiau yra pagrindiniai specialių skanėstų valgytojai. 2015 metais kačių ir šunų maisto pardavimai … Skaityti toliau

Didės maitinimosi išlaidų kompensacija kariams ir karo prievolininkams

Nuo kitų metų pradžios bus didinamas maitinimosi išlaidų kariams ir karo prievolininkams, neaprūpintiems maistu, piniginės kompensacijos dydis.  Pagal  šiandien  Vyriausybės priimtą nutarimą šis dydis nuo 2017 metų sieks 6 eurus per dieną. Šiuo metu kariai ir karo prievolininkai, kurie nėra aprūpinti maistu, per dieną gauna 5,4 euro kompensaciją. Sprendimas didinti maitinimosi išlaidų kompensaciją 0,6 euro … Skaityti toliau

Patarimai stovyklaujantiems gamtoje: ką daryti su greitai gendančiais produktais?

Atšilus orams dažnas stengiasi kuo daugiau laiko praleisti gamtoje. Nacionalinio visuomenės sveikatos centro specialistai perspėja, kad stovyklautojams atidarius iškylų sezoną,  pagausėja per maistą plintančių infekcinių ligų, todėl svarbu pasirūpinti tinkamu jo laikymu ir apdorojimu. Kaip stovyklaujant išlaikyti maistą šviežią keletą dienų, specialistai atskleidžia paprastą būdą, kuris seniai taikomas logistikoje. Nė žingsnio be šaltkrepšio Vasaros metu, … Skaityti toliau

Renginys žiniasklaidai apie paramą maistu „Maisto banko“ sandėlyje

Renginio tipas: Spaudos konferencijaRenginio data: 2015-12-10, ketvirtadienisRenginio pradžia: 11:00Renginio vieta: „Maisto banko“ sandėlis, Vytenio g. 54, Vilnius Europos pagalbos labiausiai skurstantiems asmenims fondas (EPF) 2014–2020 m. skirs daugiau nei 90 mln. eurų pagalbai maistu Lietuvoje. Fondo veiklomis siekiama, jog kiekvienam, patiriančiam sunkumus, būtų užtikrintas bent minimalus maitinimasis. Iki šių Kalėdų bus išdalyta 1 157 t būtiniausių … Skaityti toliau

Uostamiesčio skurstantieji pavalgydinti milijoną kartų

2011 m. vasario 22 d., Vilnius Pernai Klaipėdoje surinkta ir nepasiturintiems išdalinta paramos maistu už 1,5 milijono litų. Tai paaiškėjo apibendrinus pirmųjų labdaros ir paramos fondo „Maisto bankas” veiklos uostamiestyje metų rezultatus. Trylika didžiųjų vilkikų – taip atrodytų 369 tonos per metus surinkto ir sunkiai galą su galu suduriantiems klaipėdiečiams išdalinto maisto. Pernai nepasiturinčius uostamiesčio … Skaityti toliau