KTU lektorė I. Jasutienė: Kūčios ir Kalėdos – ne varžytuvės su maistu

Kaip sutikti didžiąsias metų šventes, nenusižengiant seniesiems papročiams ir nuo vaišių gausos nepersitempus pilvo? Toks klausimas kamuoja bemaž kiekvieną vis dažniau susimąstantį apie artėjančias didžiąsias metų šventes. Lietuvoje įprasta per šventes gausiai nukloti stalus maistu, o jeigu tai Kūčios ar Kalėdos, dėl to nė nedrįstama dvejoti. Bet retas žino, kaip atsispirti skanioms pagundoms ir laiku … Skaityti toliau

KTU mokslininkė atskleidžia penkias imunitetą rudenį stiprinančios mitybos taisykles

„Šiandien gyvename gerai šildomuose būstuose, keliaujame ne rogėmis ar vežimu, o klimato kontrolės sistemas turinčiomis mašinomis ar kitomis transporto priemonėmis. Turime galimybę įprastai maitintis visus metus, nesame priklausomi nuo natūrinio ūkio sezoniškumo, todėl atėjus rudeniui galioja tos pačios sveikos mitybos taisyklės“, – sako KTU Maisto instituto mokslininkė Ina Jasutienė. Jos teigimu, žmogaus organizmas kasdien turi … Skaityti toliau