Prieš šventes suaktyvėjanti karpių prekyba: į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis žuvį

Žuvis – neatsiejamas advento stalo produktas. Šiuo laikotarpiu itin išauga karpių – vienos populiariausių žuvų tarp Lietuvos gyventojų – paklausa. Vis tik, šventiniu metu suaktyvėjus prekybai karpiais, deja, bet ne visada jie laikoma humaniškomis sąlygomis. Tad, kaip išsirinkti karpį ne tik šviežią ir kokybišką, bet ir etiškai užaugintą, atskleidžia ekspertai. Skrostas ar gyvas – ar … Skaityti toliau

3 ekspertų patarimai, kaip išsirinkti kokybišką šviežią mėsą

Žinomo tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė pastebti, kad vienas dažniausių jos skaitytojų ir sekėjų užduodamas klausimas – kaip išsirinkti šviežią mėsą ar žuvį. Šių produktų kokybė ir šviežumas itin svarbus ne tik dėl skonio, bet ir dėl jų saugumo, tad klausimas aktualus kiekvienam vartotojui. Taigi, kaip nepasiklysti asortimento įvairovėje ir išsirinkti tikrai kokybišką šviežią mėsą, … Skaityti toliau