Per Užgavėnes lietuviai šlavė ne tik blynus, bet ir miltus

Persirengėlių kaukės, Morės deginimas ir pilnos keptuvės blynų – tokios yra lietuviškos Užgavėnės, švenčiamos antradienį, likus septynioms savaitėms iki Velykų. Tiesa, nors tradicijos pamažu keičiasi ir, pavyzdžiui, vis rečiau pamatysi šią šventinę dieną persirengėlius, meilė blynams nemažėja. Prieš Užgavėnes Lietuvoje pirkėjai ima aktyviau ieškoti šaldytų ir jau iškeptų blynų, taip pat miltų mišinių blynams ir … Skaityti toliau

Idėjos Užgavėnėms – blynai, kurie padės skaniai išvaryti žiemą

Retas lietuvis, minėdamas Užgavėnes, praleidžia progą pasigaminti ar pasivaišinti blynais. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad tautiečiai  blynus Užgavėnių laikotarpiu ne tik gamina namuose, bet ir gausiai juos perka parduotuvėse.  O su norinčiais artimuosius nustebinti išskirtinio skonio blynais dalijamės trimis „Maximos“ maisto gamybos ekspertės Brigitos Baratinskaitės siūlomais receptais. „Šalies gyventojai tradicijų nepamiršta ir per … Skaityti toliau

Įvairiausi Užgavėnių blynai: greita, paprasta ir tiks visiems skoniams

Nors šiemet šalta žiema, kurią reikėtų varyti iš kiemo, mūsų neaplankė, šilti orai nekeičia nuo seno nusistovėjusių tradicijų. Apie artėjantį pavasarį bylojanti Užgavėnių šventė yra neatsiejama nuo persirengėlių, kaukių, Lašininio ir Kanapinio kovos bei, žinoma, blynų. Kad jie būtų ypač gardūs, prekybos tinklo „Iki“ ekspertai primena, jog galima išsikepti pačių įvairiausių blynų ir pateikia keletą … Skaityti toliau

Per Užgavėnes parduota daugiau nei 2 tonos blynų

Užgavėnės neįsivaizduojamos be tradicinio jų patiekalo – blynų. Tiesa, nemaža dalis žmonių Užgavėnių šventės metu artimuosius vaišina ne tik savo pagamintais, bet ir parduotuvėse paruoštais blynais. Prekybininkų teigimu, tokia tendencija atsiskleidė ir šiemet – vien per vieną Užgavėnių dieną parduota daugiau nei 2 tonos pačių įvairiausių blynų. „Per šias Užgavėnes sulaukėme ypatingo pirkėjų susidomėjimo mūsų … Skaityti toliau

Amerikietiška svajonė virtuvėje – ranka pasiekiama ir Lietuvoje

Kiekvienas besisvečiuojantis Amerikoje greitai pastebi išskirtinius amerikiečių valgymo ir apsipirkimo įpročius. Kai kurie neatskiriami amerikietiškos virtuvės gardėsiai spėjo prigyti ir Lietuvoje – daugelis jau pamėgo sūrio pyragus, keksiukus ar klevų sirupu bei riešutų sviestu pagardintus įvairius patiekalus. Ilgą laiką už Atlanto viešėjusi ir amerikietiška virtuve besidominti maisto tinklaraščio „Saulėta virtuvė“ autorė Asta Černė dalinasi pastebėjimais … Skaityti toliau

Popietės blynai I. Simonaitytės bibliotekoje

Renginio tipas: Renginys Renginio data: Antradienis, 2018 m. vasario 13 d. Renginio pradžia: 15:00 Renginio vieta: Klaipėdos apskrities viešoji I. Simonaitytės biblioteka Vasario 13 d. nuo 15 val. iki 17.30 val. Klaipėdos apskrities viešojoje I. Simonaitytės bibliotekoje Jus vaišinsime blynais! Mūsų savanorė Helene iš Prancūzijos kviečia paragauti blynų, kuriuos Prancūzijoje tradiciškai kepa per Chandeleur dieną … Skaityti toliau

7 auksinės čirvinių blynų kepimo taisyklės

Užgavėnės – tai ne tik smagi atsisveikinimo su žiema šventė, bet ir puiki proga pasilepinti gardžiais patiekalais. Ir žinoma, ko gero – tai geriausias tradicinis laikas išsikepti blynų. Varle.lt buitinės technikos specialistai teigia, kad vaflinės ir čirvinių blynų keptuvės populiarios visada. Tokia technika leidžia labai lengvai ir greitai išsikepti ne tik gardžių patiekalų, bet ir … Skaityti toliau

Užgavėnės Rumšiškėse: „Gyvajame blynų muziejuje“ tikra blynų puota

Kasmetinė Užgavėnių šventė Rumšiškėse sukvietė gausų būrį lankytojų. Permainingų orų nepabijojusios šeimos bei nuotaikingai nusiteikę persirengėliai plūdo į Lietuvos liaudies buities muziejų, ieškodami ne tik pramogų, bet ir tradicinių Užgavėnių patiekalų. Senąsias Užgavėnių kulinarines tradicijas naujai perteikė „Gyvasis blynų muziejus“, lankytojus vaišinęs ne tik tradiciniais lietuviškais, bet ir netikėtais blynų skoniais. Kepamų blynų kvapas Rumšiškėse … Skaityti toliau

TIEK BLYNŲ RUMŠIŠKĖS DAR NEMATĖ: „MALSENOS“ GYVAJAME BLYNŲ MUZIEJUJE“ – 16-LIKA BLYNŲ RŪŠIŲ

Į Užgavėnes Rumšiškėse grįžta blynai – tiek skirtingų blynų skonių ir rūšių Užgavėnių šventės dalyviai dar nebus ragavę. Pirmą kartą šventės dalyviai bus pakviesti apsilankyti unikaliame „Gyvajame blynų muziejuje“. „Malsenos“ pristatomas pirmasis toks muziejus kvies susipažinti ir paragauti net 16 skirtingų „eksponatų“ – sveikuoliškų, pasaulio skonių, netikėtų bei ypatingų lietuvių šeimose kepamų blynų. Etnologas Libertas … Skaityti toliau

Užgavėnės anksčiau: ne tik tradicinis maistas bet ir erotikos elementai

Prekybos tinklo „IKI“ kartu su „Maisto banku“ inicijuotoje Užgavėnių šventėje etnologas dr. Vytautas Tumėnas pasakojo apie tradicinius šios šventės patiekalus, susirinkusieji buvo vaišinami blynais. Jų specialiai tam buvo iškepta apie 1000, o didžioji dalis – išdalinta vargingiau gyvenančioms šeimoms. Tačiau kone labiausiai susirinkusius stebino etnologas, pateikdamas dar negirdėtų faktų apie Užgavėnių šventimą. Vienas iš tokių … Skaityti toliau