patiekalą

„Svajonių šefo“ premjeroje – kova tarp šešių kulinarijos talentų

pagal

Jau vakar TV3 Play portale žiūrovai galėjo išvysti pirmąją „Samsung Galaxy“ šou „Svajonių šefas“ seriją. Projekte dalyvauja dvylika jaunų ir talentingų virtuvės entuziastų, po keturis iš Lietuvos, Latvijos ir Estijos, kurie varžosi dėl Baltijos šalių svajonių šefo titulo. Pirmojoje serijoje savo patiekalus komisijos teismui pateikė šeši jaunuoliai. Stoti akistaton prieš kritikos nestokojančius profesionalus teko ir … Skaityti toliau

Pasauliniame jaunųjų šefų konkurso pusfinalyje – ir lietuvių virėjai

pagal

Gegužės pabaigoje Maskvoje vyko jaunųjų pasaulio konkurso „San Pellegrino Young Chef 2016“ pusfinalis, kuriame buvo renkamas geriausias „Rusija, NVS ir Baltijos šalys“ regiono jaunasis virėjas. Dėl šio titulo varžėsi geriausių šio regiono virėjų dešimtukas, tarp kurių ir lietuviai – „Time“ restorano virėjas Ignas Višinskas bei „Sweet Root“ restorano virėjas Justinas Misius. Geriausiu regiono šefu pripažintas … Skaityti toliau

Beata Nicholson ir Juozas Liesis grįžta į eterį

pagal

„Ėjau į Beatos virtuvę, o atėjau į Beatos barą!” – juokavo TV laidų vedėjas Juozas Liesis, pravėręs kulinarijos studijos, kurioje vyksta LNK laidos „Beatos virtuvė” filmavimai, duris. Mat savo seną bičiulį, su kuriuo daugiau nei prieš dešimtį metų vedė laidą šeimoms, Beata pasitiko imbieriniu limonadu. Į studiją atvažiavęs Juozas nė nenumanė, kad Beata rengia jam … Skaityti toliau

Kulinarinės mados: lėkštėje – daugiau spalvų ir riešutų

pagal

Šakninės daržovės, riešutai ir džiovinti vaisiai – jie turėtų dominuoti jūsų lėkštėje, jeigu nenorite atsilikti nuo šio sezono kulinarinės mados tendencijų. Kiekvieną sezoną šefai iš viso pasaulio atiduoda duoklę vienam ar kitam maisto produktui, maisto gaminimo technologijai. Atrasti nauji produktų deriniai, naujos maisto ruošimo technologijos, gyvenimo būdo mados, derlius – visa tai diktuoja, ką dėsime … Skaityti toliau