švaistymo

Maisto ir gėrimų ištroškusius lankytojus pasitiks „apšalęs“ vartotojas

pagal

Tikslas – ne šokiruoti Tarptautinės iniciatyvos „Linkėjimai, maistas“ sumanytojai, Lietuvos vartotojų institutas (LVI), ketina nustebinti Baltijos maisto ir gėrimų parodos lankytojus. Lapkričio 7–9 d. vyksiančios parodos BAF 2019 lankytojai, užsukę į iniciatyvos „Linkėjimai, maistas“ paviljoną, išvys įspūdingą ledo skulptūrą, vaizduojančią „apšalusį“ vartotoją.     „Lankytojus iš tolo pasitiks užrašas „Aš apšalęs!“ Šis posakis išreiškia nuostabą, suglumimą. … Skaityti toliau

Į kovą su maisto švaistymu stoja ir didieji gamintojai

pagal

Maisto švaistymo problema Lietuvoje sulaukia vis daugiau dėmesio. Plintant ekologijos, atsakingo vartojimo ir žiedinės ekonomikos idėjoms, vis daugiau gyventojų ima sąmoningai tausoti išteklius bei aplinką ir įdėmiau apgalvoja kasdienius pasirinkimus. Tam abejingi nelieka ir maisto pramonės atstovai –  duonos gaminių rinkos lyderė, bendrovė „Vilniaus duona“, aktyviai investuoja į sprendimus, kurie padeda žmonėms tausoti aplinką ir … Skaityti toliau

„Pavargę“ vaisiai ir daržovės – ne išmetimui, o gardiems patiekalams

pagal

Kai užsukus į parduotuvę nuo lentynų pirkėjus pasitinka gražiausi vaisiai ir daržovės, kiekvienas produkto išvaizdos pokytis iškart asocijuojasi su kokybe. Bet išvaizda dar visai nereiškia, kad produktas nebetinkamas vartoti. Jau ne vienus metus „Zero waste“ gyvenimo būdą pasirinkusi Gintarė Dambrauskaitė ragina pasitelkti kūrybiškumą ir vartoti išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus prikelti antram gyvenimui. … Skaityti toliau

Tausaus gaminimo laboratorijos kvies brangi̇̀nti maistą

pagal

„Tausaus maisto gaminimo laboratorijos“ – taip pavadintu renginių ciklu Lietuvos vartotojų institutas (LVI) kviečia praktiškai pasimokyti, kaip planingai ir tausiai vartoti maistą. Pirmojoje laboratorijoje kovo 20 d. Vilniuje, „Miele“ erdvėje, vilniečių pamėgto augalinio maisto bistro „Sultenė“ vadovė, maisto technologė Ona Jurkšienė padės dalyviams gaminti net keturis valgius. „Aiškinsimės valgiaraščio planavimo savaitei ir mėnesiui principus: kaip … Skaityti toliau

Nacionalinė konferencija „Kaip neprarasti gero maisto?“

pagal

Nacionalinė konferencija „Kaip neprarasti gero maisto?“ 2018 m. gruodžio 13 d., Vilnius Best Western konferencijų centras, Konstitucijos pr. 14 PROGRAMA Nacionalinė konferencija rengiama pristatyti ir aptarti aktualias maisto atliekų prevencijos ir kovos su maisto švaistymu politikos priemones, Lietuvos ir ES šalių narių gerąją patirtį ir ja paremtus siūlymus Lietuvos politinei darbotvarkei. Nacionalinę konferenciją remia LR … Skaityti toliau

Virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas atskleidė, kaip kovoja su maisto švaistymu

pagal

Maisto švaistymas – viena opiausių problemų visame pasaulyje. Nors milijonai žmonių badauja, vien Europos Sąjungos šalyse per metus išmetama apie 88 tonos maisto. Planuojama, kad iki 2030 metų šis skaičius turėtų sumažėti perpus, tačiau dar iki to laiko prisidėti prie maisto atliekų mažinimo gali kiekvienas – juk net vienas iki šiukšlių dėžės nenukeliavęs obuolys, sūrio … Skaityti toliau

Giedrius Drukteinis: tauta didi tuomet, kai sugeba rūpintis savo nepasiturinčiais

pagal

„Prašau Dievo, kad tokių organizacijų kaip „Maisto bankas“ mums nebereikėtų. Tačiau maisto ir kitų išteklių švaistymas tebėra milžiniškas,“ – sakė žurnalistas ir rašytojas Giedrius Drukteinis, praėjusį savaitgalį Birštone vykusiame diskusijų festivalyje „Būtent“ kalbėdamas tema „Maisto švaistymas – kieno tai problema?“. Europos Sąjungos pateikiama statistika bauginanti – kasmet išmetama 90 mln. tonų maisto atliekų – vidutiniškai … Skaityti toliau

Prasidėjo „AgroBalt 2018“: tarptautinis dėmesys maisto švaistymo problemai ir trys dienos pramogų visai šeimai

pagal

Šiandien, gegužės 24 d., prasidėjo 22-oji tarptautinė žemės ūkio ir maisto pramonės paroda „AgroBalt 2018“. Čia šiemet vyksta net du aukščiausio lygio tarptautiniai politiniai forumai: Kinijos žemės ūkio ir kaimo reikalų ministras Han Changfu su Kinijos verslininkų delegacija atvyksta į forumą „Kinija+16“, o politinį Europos Komisijos forumą maisto švaistymo tema savo vizitu pagerbs Jungtinių Tautų … Skaityti toliau

Brangenybė šiukšliadėžėje: užsienio ekspertai kvies kitaip pažvelgti į maistą

pagal

Balandžio 10 d. į Vilnių rinksis pripažinti užsienio ekspertai – Lietuvos vartotojų institutas (LVI) rengia tarptautinę konferenciją „Maisto švaistymas namų ūkiuose: kaip didinti problemos supratimą“. Eurobarometro duomenimis, tik 44 proc. apklaustų lietuvių tiki, kad kiekvienas gyventojas ir namų ūkiai gali prisidėti prie maisto švaistymo mažinimo, tuo metu net 88 proc. švedų yra įsitikinę, kad individų … Skaityti toliau

Idėja Lietuvai: perpus mažiau maisto atliekų

pagal

Lietuviai uždirba mažiau, bet išmeta daugiau Lietuvos gyventojas vidutiniškai uždirba 667 eurus per mėn., estas – 942 eurus. Lietuvis per metus išmeta 56,03 kg maisto, estas – 54,1 kg. Nors 44 proc. apklaustųjų Lietuvoje mano, kad kiekvienas gyventojas gali prisidėti prie maisto švaistymo problemos sprendimo, dažnas linkęs neigti, kad tokia problema išvis egzistuoja. Žmonėms atrodo, … Skaityti toliau