Sviesto kritikams tenka atsitraukti – kuo naudingas lietuvių pamėgtas produktas?

Sviestas lietuvių mityboje nuo senų laikų užėmė svarbią vietą, kurią pastaraisiais metais, panašu, ir vėl susigrąžina. Mokslui atskleidžiant vis daugiau naudingųjų sviesto savybių, šio produkto suvartojimas Lietuvoje taip pat auga. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad per pirmąjį šių metų pusmetį šalies gyventojai sviesto nupirko 37 proc. daugiau nei per tą patį laikotarpį pernai. … Skaityti toliau

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: „lietuviška virtuvė gali būti sveika”

Manote, kad lietuviška virtuvė riebi ir kaloringa? Mitybos specialistė Vaida Kurpienė bei nacionalinės virtuvės restoranas „Bernelių užeiga“ užsibrėžė įrodyti, kad lietuviška virtuvė gali būti sveika. „Mūsų kulinarinis paveldas – tai ne tik cepelinai ir bulviniai blynai, lietuviškoje virtuvėje yra labai daug vertingų produktų ir patiekalų, kurie reikalingi mūsų organizmui“, –  Europos sveikos mitybos dienos išvakarėse … Skaityti toliau