improvizuoti

Daržovės ant grilio – ne tik garnyras, bet ir puikus pagrindinis patiekalas

pagal

Vasarą daugelis mėgaujasi šašlykais, ant grilio skrudinamomis dešrelėmis ir žuvimi. Tačiau karštą dieną alkį puikiai numalšina ir įvairūs daržovių patiekalai. Nors šios gėrybės dažniausiai naudojamos garnyrui, „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, kad jos gali tapti ne ką prastesniu pagrindiniu patiekalu.   Nebijokite improvizuoti   Daugelis ant grilio jau yra išbandę šviežias cukinijas, pomidorus, paprikas … Skaityti toliau

„Iki“ darbuotojų valgyklos vadovė iš pasaulio kulinarijos olimpiados parsivežė bronzą

pagal

Patiekalų kokybę iš esmės lemia produktų šviežumas, o jų gamyba ir pateikimas jau priklauso nuo fantazijos ir įgūdžių, įsitikinusi prekybos tinklo „Iki“ darbuotojų virtuvės vadovė Elvyra Semaška. Ji visai neseniai kolegas ir artimuosius nudžiugino iš Vokietijos į Lietuvą parsivežusi bronzos medalį iš didžiausios pasaulinės kulinarijos olimpiados „IKA Culinary Olympics 2020“. „Pirmą kartą dalyvavau pasaulinio lygio … Skaityti toliau

Filosofas Nerijus Čepulis: „Švietimo sistemoje, kaip ir džiaze, reikia mokėti improvizuoti“

pagal

„Dirbant pagal standartus ir laikantis švietimo sistemos taisyklių, įstatymų, be abejonės, individualumas, originalumas, kūrybiškumas nunyksta. Mažėja galimybė būti ir veikti savitai. Bet kokia sistema, jau pagal apibrėžimą, netoleruoja išimčių. Tie, kas nukrypsta nuo standarto, normos, yra paprasčiausiai atmetami“, – teigia filosofas ir universiteto docentas Nerijus Čepulis. Kartu su pedagoge, verslininke A. Landsbergiene, rašytoja, visuomenės veikėja … Skaityti toliau