kepykloje

Tinklaraštininkės atskleidė, kaip iš tikrųjų kepyklose kepama duona: 5 svarbiausi žingsniai

pagal

Ar tikrai namuose kepta duona yra natūralesnė ir kokybiškesnė, už keptą kepykloje? Ar kepykloje galima iškepti tikrą tradicinę raugo duoną, kokią kepdavo ir mūsų senoliai? Kaip iš tikrųjų ši duona yra gaminama Lietuvoje, koks jos kepimo kelias? Viena lyderiaujančių kepyklų šalyje atvėrė savo duris ir atskleidė senovinės „sourdough“ duonos kepimo paslaptis – kas jai būdinga? … Skaityti toliau

„Fazer“ į Baltijos šalių rinką šiais metais jau investavo 6,5 mln. eurų

pagal

Viena pirmaujančių įmonių kepyklų rinkoje Baltijos šalyse „Fazer Bakery Baltic“ Ogrėje (Latvija) atidarė šaldytų konditerijos gaminių ir pyragų cechą. Investavusi 4,5 mln. eurų, bendrovė sukūrė 33 naujas darbo vietas. Atidarymo ceremonijoje dalyvavo Latvijos Respublikos Prezidentas p. Raimonds Vējonis, ūkio ministrė p. Dana Reizniece-Ozola ir Suomijos ambasadorius Latvijoje p. Olli Kantanen. Šaldytų konditerijos gaminių ir pyragų … Skaityti toliau