kepimas

Kokybišką maistą vertinantys žmonės susirinko į griliaus sezono atidarymo šventę

pagal

Trečiadienio vakarą žinomi Lietuvos žmonės rinkosi į griliaus sezono atidarymo šventę. Ant žarijų keptų maisto produktų paruošimu rūpinosi kulinarinių TV laidų vedėja Ilona Juciūtė ir kiti kepimo meistrai. Savo mėsainių variacijas pristatė ir tinklaraštininkė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė bei mitybos ekspertė Indrė Trusovė. Pastaroji patiekalo gamybą pradėjo ant purios bandelės užtepdama „Hellmann‘s“ česnakinio padažo. Tik po to … Skaityti toliau

Vaida Kurpienė pataria: žiemą valgiaraštyje turėtų puikuotis patiekalai, ruošti garuose

pagal

Ar įmanoma sveikai maitintis žiemą, kai organizmas, rodos, pats prašosi šiltų, sočių patiekalų, saldesnių ir riebesnių maisto produktų? Daugybė tautiečių vis dar mano, kad šaltuoju laikotarpiu galima šiek tiek atleisti vadeles. Tačiau iš tiesų, norint išlikti sveikam ir gyvybingam, savimi rūpintis būtina visus metus. Visavertiška mityba – tiesiog privalomas geros savijautos komponentas. Anot sveikos mitybos … Skaityti toliau

Namuose keptų kūčiukų tradicijos atgimsta: laikas su savo vaikais – brangiausias

pagal

Kūčiukų kepimas namuose – tai ne tik tradicijų puoselėjimas ruošiantis Kalėdoms, bet ir turiningai praleistas laikas drauge su vaikais. Tuo įsitikinusios ir sveikos mitybos specialistės Ramintos Bogušienės, ir sportininkės Dianos Lobačevskės šeimos. Diana iki šiol brangina vaikystės prisiminimus, kaip namuose su tėvais kepdavo kūčiukus – juk tai taip paprasta ir lietuviška. Šventė – tai pasiruošimas … Skaityti toliau

Kodėl verta maistą kepti garuose?

pagal

Kepimas garuose kaip maisto gaminimo technologija vis populiarėja. Vis dėlto daugelis ją maišo su virimu garuose, todėl nežino vieno svarbiausių dalykų – kepdami garuose galime paruošti išskirtinio skonio patiekalus: pradedant garuose troškinta žuvimi ar daržovėmis, naminėmis bandelėmis bei pyragais ir baigiant sultingais ir minkštais mėsos patiekalais. Tad kas yra ir kaip veikia kepimas garuose? Kas … Skaityti toliau