garuose

V. Kurpienė dalijasi maisto garuose receptais: kaip pasigaminti, kad būtų ne tik sveika, bet ir skanu

pagal

Garuose gamintas maistas galbūt ir sveikas, tačiau tikrai ne pats skaniausias. Tokį mitą sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė teigia girdinti nuolat. Pats laikas jį paneigti! Tinkamai garuose gaminami patiekalai kaip tik išlaiko natūralesnę tekstūrą ir tikrąjį skonį, kurį galima sustiprinti teisingai vartojamais prieskoniais. „Kadangi garuose maistas verda gana žemoje temperatūroje, jame išlieka daugiau skaidulų ir  … Skaityti toliau

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė patiekalus šventiniam stalui siūlo gaminti garuose

pagal

Šventinis laikas kasmet lemia naujus iššūkius. Kuo nustebinti draugus ir artimuosius, ką dėti ant stalo, kad pradžiugintume svečius? Nors internetas lūžta nuo receptų ir patarimų, sveikos mitybos specialistai sako, kad nebūtina vaikytis tendencijų. Garuose keptas maistas gali tapti tikru kalėdiniu atradimu, jei tik tam skirsite šiek tiek laiko ir iš anksto paruošite namų darbus. Eksperimentuoti … Skaityti toliau

Vaida Kurpienė pataria: žiemą valgiaraštyje turėtų puikuotis patiekalai, ruošti garuose

pagal

Ar įmanoma sveikai maitintis žiemą, kai organizmas, rodos, pats prašosi šiltų, sočių patiekalų, saldesnių ir riebesnių maisto produktų? Daugybė tautiečių vis dar mano, kad šaltuoju laikotarpiu galima šiek tiek atleisti vadeles. Tačiau iš tiesų, norint išlikti sveikam ir gyvybingam, savimi rūpintis būtina visus metus. Visavertiška mityba – tiesiog privalomas geros savijautos komponentas. Anot sveikos mitybos … Skaityti toliau

V. Kurpienės patarimai tėveliams: kaip užtikrinti, kad vaikas valgytų sveiką ir naudingą maistą

pagal

Rugsėjį į mokyklą grįžtantys vaikai beveik neišvengiamai dalimi dienos maisto turės pasirūpinti patys – ar tai būtų maisto pirkimas mokykloje, ar jo pasišildymas namuose. Ar tokie maitinimosi įpročiai gali būti sveiki? Kaip gaminti patiekalus, jog net kitą dieną jie išliktų maistingi? Į klausimus atsako sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė. Rinkitės vakarienes, kurios galėtų tapti pietumis … Skaityti toliau

Trys mitybos specialistės Vaidos Kurpienės receptai kitokiam Velykų stalui

pagal

Velykų stalas valgantiems pateikia gerokai mažiau iššūkių nei Kalėdos, aiškina žinoma mitybos ir sveikos gyvensenos specialistė Vaida Kurpienė. Pasak jos, taip yra todėl, kad pagrindinis šventinio savaitgalio patiekalas – sotumą suteikiantis, bet mažai kalorijų teturintis kiaušinis. Tačiau, pasak specialistės, Velykas galima panaudoti kitiems tikslams – visa šeima vietoje tradicinių patiekalų išbandytų naujus ar pagamintus kitokiu, … Skaityti toliau

Gudrybės, kurios padeda atšviežinti vakarykštį maistą

pagal

Ko gero, mintis apie iš naujo patiektą vakarykštį maistą didelio apetito nekelia: atrodytų it taisyklė, kad dažniausiai atšviežintais maistas – kur kas sausesnis ar priešingai, patežęs, nebe toks išvaizdus ir, tikėtina, mažiau skanus. Vis dėlto mitybos specialistai tikina žiną triuką, kaip atšviežinti maistą, išlaikant jo gerąsias savybes. Norintiems paisyti sveikos mitybos principų, dietologė Kristina Jasmontienė … Skaityti toliau

Norite kasdien gaminti sveikiau? Trys Alfo Ivanausko maisto gaminimo taisyklės

pagal

Ar žinote, kad net jei kasdien valgytumėte vien ekologiškus vaisius, daržoves ir kruopas, tai nereikštų, kad maitinatės sveikai? Sveikas maistas ar ne, dietologų teigimu, itin priklauso nuo to, kaip jis paruoštas. Idėjinis „Virtuvės mitų griovėjų“ lyderis Alfas Ivanauskas išskyrė maisto gaminimo būdus, kuriuos rekomenduoja sveikai besimaitinti siekiantiems žmonėms. Labai svarbu ką valgome. Dar svarbiau kaip … Skaityti toliau

5 virtuvės technikos stebuklai, su kuriais lengvai sukursite magiškų patiekalų

pagal

Ilgos valandos praleistos virtuvėje, kilogramai persijotų miltų, tūkstančiai iškeptų sausainių ir milijonai išbandytų receptų – pažįstate žmogų, kuris dievina gaminti ir virtuvėje jaučiasi kaip žuvis vandenyje? Varle.lt buitinės technikos specialistai parengė patarimus, kurie galbūt padės rasti idėją, ką padovanoti užkietėjusiam ar pradedančiajam virtuvės šefui arba pasirūpinti patiems, kad švenčių patiekalai būtų pagaminti greičiau, skaniau ir … Skaityti toliau

Kodėl verta maistą kepti garuose?

pagal

Kepimas garuose kaip maisto gaminimo technologija vis populiarėja. Vis dėlto daugelis ją maišo su virimu garuose, todėl nežino vieno svarbiausių dalykų – kepdami garuose galime paruošti išskirtinio skonio patiekalus: pradedant garuose troškinta žuvimi ar daržovėmis, naminėmis bandelėmis bei pyragais ir baigiant sultingais ir minkštais mėsos patiekalais. Tad kas yra ir kaip veikia kepimas garuose? Kas … Skaityti toliau

Velykų stalas – dar vienas būdas pavalgyti sveikiau ir įdomiau

pagal

Artėjant vienai seniausių lietuvių tradicinių švenčių – Velykoms – dažnas suka galvą, kokiais patiekalais šiemet nustebinti savo artimuosius. Akivaizdu, kad ne kiekvienas į savo meniu išdrįs įsileisti gurmaniškus valgius, visgi, nesinori pamiršti ir tradicinių iš senų laikų išlikusių šventinių patiekalų. Patarimais, kaip per Velykas neapleisti sveikos mitybos ir įdomesniais tradicinių patiekalų skoniais pradžiuginti šeimos narius, … Skaityti toliau