arbat

Šventės be maisto švaistymo: patarimai ir receptai, kaip sunaudoti maisto likučius

pagal

Šventinis laikotarpis į virtuvę ne tik įneša smagaus chaoso, bet ir palieka daugybę maisto likučių. Norint, kad su meile šventiniam stalui gaminti patiekalai ir užkandžiai neatsidurtų šiukšliadėžėje, po šventinės vakarienės juos galima prikelti naujam gyvenimui. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė sako, jog išmesti ilgai gamintą maistą dažniausiai būna gaila, o dar savaitę maitintis … Skaityti toliau

Švenčiame sausainių dieną: kam neabejingi lietuviai?

pagal

Sausainiai – neabejotinai vieni iš dažniausiai pasirenkamų saldumynų. Jie ne tik pasaldina kasdienybę, bet taip pat gali būti maloniai traškūs bei įvairių skonių – nuo riešutų iki vaisių ar šokolado. Jau nekalbant apie tai, kad tinkamai laikomi jie gali būti valgomi labai ilgą laiką. O ar žinojote, kad gruodžio 4-ąją yra netgi minima sausainių diena, … Skaityti toliau

Amerikoje švenčiama Padėkos diena: kaip ją sutinka lietuviai?

pagal

Nors Padėkos diena labiausiai švenčiama Jungtinėse Amerikos Valstijose bei Kanadoje, tačiau ją ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį vis dažniau pamini ir kai kurios Europos šalys. Šios šventės ištakos Europoje siekia dar ankstesnius amžius, kuomet aukojimais, maldomis ar kitomis apeigomis buvo dėkojama už derlių. Ne išimtis – ir Lietuva, kurioje Padėkos diena dar nėra masinė šventė, tačiau kiekvienais … Skaityti toliau

„Dievų vaisiumi“ tituluojami persimonai: turtingi ir skoniu, ir maistine verte

pagal

Persimonai – egzotiško skonio vieni populiariausių šaltojo sezono vaisių Lietuvoje. Mitybos specialistai sako, kad persimonų sudėtyje gausu vitamino C, A, kalio, geležies ir kitų organizmui reikalingų medžiagų. Savo ruožtu maisto ekspertai dalijasi originalių patiekalų receptais – nuo salotų iki troškinių, kuriuose pirmuoju smuiku griežia persimonai. Naudingi širdies ir žarnyno veiklai Persimonai paplitę nuo Šiaurės Amerikos … Skaityti toliau

Karūnos verti obuoliai: draugiški ne tik sveikatai, bet ir figūrai

pagal

Tarp rudens dovanojamų gėrybių metai iš metų populiarumo viršūnės neužleidžia obuoliai. Nors šie Lietuvos soduose gausiai auginami vaisiai lietuviams yra nuo seno gerai pažįstami ir, rodos, visų mėgstami, sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja į obuolius atsigręžti darsyk bei atrasti jų nepamatuojamą naudą organizmui. Be to, atvėsus orams ir vis daugiau leidžiant laiko namuose, pravartu išmėginti naujus … Skaityti toliau

Netikėtas atradimas gurmanams – čatniai: kaip gaminti ir su kuo valgyti?

pagal

Čatnis – lietuviams dar mažai žinomas maisto patiekalas. Savo pavadinimu gurmanus viliojantis ir daugelio žmonių visame pasaulyje atrandamas pagardas labiausiai garsėja savo kilme bei unikaliu gamybos būdu. Čatnis yra žinomas kaip tiršta, saldžiai aštri bei uogienę primenanti indiška užtepėlė, gaminama iš skirtingų vaisių, daržovių ir gausiai gardinama prieskoniais. Prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Vilma Juodkazienė … Skaityti toliau

Atraskite daržoves iš naujo desertuose: netikėtos variacijos, kurios patiks visai šeimai

pagal

Ne tik vasara, bet ir atėjęs ruduo dovanoja ypač gausų šviežių ir spalvingų daržovių derlių. Nors daržoves nuo seno esame įpratę naudoti kaip ingredientą prie mėsos, žuvies ir kitų sotesnių patiekalų, tačiau jas panaudoti galima kur kas originaliau – desertuose. Morkų pyragas, moliūgų sausainiai ar drėgnas šokoladinis burokėlių „brownie“ – tik vieni iš nedaugelio daržovių … Skaityti toliau

Susižersite visus komplimentus: žinoma maisto tinklaraštininkė pasidalino puikiai subalansuotu Velykų meniu

pagal

Nors iki gražiausios pavasario šventės – šv. Velykų – dar yra šiek tiek laiko, pasisemti idėjų šventiniam stalui galima jau dabar. Šįkart įkvepiančias receptais dalinasi populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ kūrėja Kristina Pišniukaitė. Maisto mylėtoja akcentuoja, jog pasiruošimas jokiu būdu neturėtų kelti streso ir nuovargio, todėl jos siūlomi patiekalai – itin lengvai ir greitai … Skaityti toliau