„Iki“ pirkėjai jau mėgaujasi šviežiu derliumi

Prekybos tinklo „Iki“ lentynose jau karaliauja pavasarinis šviežių daržovių derlius. Atlikto „Spinter“ tyrimo duomenimis, šio asortimento parduotuvėse laukė net 66 proc. apklaustų Lietuvos gyventojų. Nuo šiol pirkėjai jau gali įsigyti šviežių salotų, agurkų, pomidorų, ridikėlių ir kitų daržovių iš Lietuvos bei užsienio šalių ūkių. Vertina vietinį daržovių derlių Pasak Indrės Baltrušaitienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos … Skaityti toliau

Kopūstas – lietuviška „vicedaržovė“ po bulvės (+ receptai)

Kopūstą galima drąsiai tituluoti antra populiariausia daržove Lietuvoje po bulvės. Tai – vienas iš nedaugelio žalumynų, kurį galima sandėliuoti ir išlaikyti praktiškai iki naujo derliaus. Prekybos tinklo „Iki“ ekspertai teigia, kad pavadinti kopūstą paprasta ar eiline daržove netinka – be jo neįsivaizduojama ne tik tradicinė lietuviška virtuvė, bet ir įmantrūs gurmaniški kulinarijos eksperimentai. „Nors šiandien … Skaityti toliau

Populiariosios ledo salotos – kuo jos ypatingos?

Šviežių salotų nauda neabejojama – pamažu jos tampa neatsiejama kiekvieno subalansuotą gyvenimo būdą puoselėjančio žmogaus pirkinių krepšelio dalimi. Lietuviai be įprastų salotų vazonėlyje arba pekininio kopūsto labai mėgsta ir traškiąsias „Iceberg“ arba vadinamąsias ledo salotas. Apie tai, kuo jos naudingos ir su kuo derinamos, pasakoja prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Iš Kalifornijos valstijos … Skaityti toliau

Šventiniai patiekalai šiemet – tokie pat sotūs, bet sveikesni

Daug įvairių patiekalų ir gausybė sotaus maisto gali tapti tikru Kalėdų išbandymu, nes organizmui tenka didelis papildomas krūvis. Tačiau atrodo, kad lietuviai vis dažniau ieško sveikesnių patiekalų alternatyvų kaloringesnius ingredientus keisdami liesesniais. Kad nepritrūktų idėjų, maisto gamybos ekspertas pataria, kaip gaminti patiekalus, kad per Kalėdas būtų lengviau pakilti nuo kėdės ir atsitraukti nuo stalo. „Vis … Skaityti toliau

Mylimiausių lietuviškų daržovių dešimtukas: kurių šiemet suvalgome daugiausiai?

Šiemet lietuviai šviežių daržovių nuperka daugiau nei pernai, o populiariausiomis tarp pirkėjų ir toliau išlieka Lietuvoje užaugintos daržovės. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“, savo pirkėjams siūlantis gausiausią daržovių ir vaisių asortimentą, suskaičiavo, kurias lietuviškas daržoves pirkėjai šiemet rinkosi dažniausiai ir skelbia labiausiai tautiečių pamėgtų daržovių dešimtuką. „Mūsų tinklo pardavimų duomenimis, per šių metų aštuonis mėnesius šviežių … Skaityti toliau

Lietuvoje jau sodinami egzotiniai pomidorai, juos užmegzti padės kamanės

Įpusėjusi žiema jau rodosi visu gražumu, o Lietuvoje tuo tarpu vyksta neregėti dalykai. Kol pusiaukelėje tarp Vilniaus ir Kauno sodinami egzotiniai pomidorai, šalies gyventojai vidury žiemos džiaugiasi vasara kvepiančiais trumpavaisiais agurkais. Šią savaitę Elektrėnų savivaldybėje įsikūrusios lietuviškų daržovių augintojos „Kietaviškių gausos“ šiltnamiuose jau sodinamos net 15 pomidorų rūšių, didžioji dalis jų – egzotinės. Lietuviškų pomidorų … Skaityti toliau

Salotų įvairovė – kaip joje nepasimesti

Salotų įvairovė – kaip joje nepasimesti  Parduotuvių lentynose vis gausėja daržovių pasirinkimas, atsiranda nauji, dar nematyti pavadinimai, tačiau dažniausiai mes vis renkamės tas pačias, įprastas salotų rūšis. Pastaruoju metu Lietuvoje prekiaujama virš 20 skirtingų rūšių salotų, taigi  pasirinkimas toks didelis, kad galėtume valgyti skirtingas ištisus metus.   Salotų rūšys – susipažinkime   Kale – dar vadinami laukiniais … Skaityti toliau

„Kietaviškių gausa“ pristato naujas salotų rūšis

Didžiausias Baltijos šalyse šiltnamių kompleksas „Kietaviškių gausa“ šiais metais pasodino net keturias salotų rūšis, kurios šią savaitę atkeliaus į didžiuosius Lietuvos prekybos centrus. Anksčiau tiekusi tik vienos rūšies klasikines salotas, įmonė sparčiai plečia asortimentą ir suteikia vartotojams galimybę įsigyti kelių rūšių šviežių, Lietuvoje užaugintų, salotų. Artėjant pavasariui Lietuvos gyventojai į savo maisto racioną vis dažniau … Skaityti toliau

Kalėdos pagal virtuvės šefą Martyną Žymantą

Artėjant Kalėdų įkarščiui vis dažniau sukame galvas kaip nustebinti savo artimuosius išskirtiniais patiekalais, tačiau taip pat nepamirštame ir įprastų mūsų stalui tradicinių patiekalų. Tai mums patvirtina ir „Paralelė 39“ restorano – braserijos virtuvės šefas Martynas Žymantas, kuris sako, jog lietuviai turi nepakeičiamų įpročių prie kurių yra pripratę. Lietuviai jau keičia tradicinius patiekalus Prisiminus dar prieš … Skaityti toliau

„Beatos virtuvėje“ antro sūnaus besilaukianti Erika Vitulskienė – apie maisto kontrabandą

Rudenines salotas kartu su Beata šį šeštadienį „Beatos virtuvėje“ ragaus laidos svečiai – Merūnas ir Erika Vitulskiai. Antrojo kūdikio besilaukiantys jaunieji tėvai Vitulskiai prisipažino, kad pastaruoju metu bando įvairiausias maitinimosi teorijas, nes ieško sveiko maisto, kuris jiems tiktų labiausiai.  Kaip gyvena šeima, kai Merūnas iškeliauja dainuoti į užsienį? „Kai kur vykstu kartu, – pasakoja Erika, … Skaityti toliau