makaronai

Kaip iš tikrųjų derinti makaronus su padažais? 3 svarbiausios rūšys ir klasikiniai receptai

pagal

Makaronų ir padažo derinimo taisyklės – lietuviams vis dar neatrasta paslaptis. Jeigu italai mėsiško Bolonijos padažo nederintų su spagečiais, o lengvo grietinėlės padažo – su fusilli, Lietuvoje pasirinkimo kriterijus vienas – kurie makaronai guli spintelėje, tie ir tinka labiausiai. Tačiau, anot tinklaraštininkės, maisto ir vyno žinovės Urtės Mikelevičiūtės, tai yra labai dažna klaida. Netinkamai parinkti … Skaityti toliau

Makaronai lietuviškai? 3 vasariški ir greiti receptai iš šviežių daržo gėrybių

pagal

Ar makaronai – tai būtinai tik itališkas patiekalas? O galbūt krapų pestas, karamelizuoti burokėliai ar rūkytas varškės sūris ne ką prasčiau dera nei trinti pomidorai ar parmidžianas? Nors daugelis linkę manyti, kad lietuviai – bulvių tauta, maisto tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė įsitikinusi – lietuvių virtuvėje gausu ingredientų, tobulai tinkančių makaronams. Išbandykite netikėtus … Skaityti toliau

5 populiarūs mitai apie makaronus: ekspertas atskleidė, kokius iš tikrųjų rinktis

pagal

Daugelis lietuvių garbina itališką virtuvę, tačiau būtiniausių žinių apie esminį šios virtuvės ingredientą – makaronus – jiems labai trūksta. Lietuviams makaronai vis dar asocijuojasi su sovietiniu požiūriu į siaubingos kokybės akimirksniu į košę suverdantį produktą, tikina Italijos gastronominės kultūros ekspertas Paulius Jurkevičius. Manoma, kad kokybiški makaronai – geltoni ir lygus, kai iš tiesų – yra … Skaityti toliau

Esminis faktas apie makaronus, kurio daug kas nežino

pagal

Makaronai dažnas maistas kiekvienoje šeimoje. Šiandien renkantis makaronus populiarus terminas yra visų grūdo dalių makaronai (ang. whole grain), tačiau mažai kas žino, kad jie gali būti pagaminti iš skirtingų kviečių rūšių, todėl ir jų maistinė vertė skiriasi. Jūsų dėmesiui, mitybos specialistės patarimai, kaip išsirinkti geriausią produktą. Gretė Brokienė atskleidžia faktą, kurį daug kas painioja: „Visų … Skaityti toliau

Atskleidė, kurie pigūs produktai gali virsti gurmaniškais pietumis

pagal

Dažnas iš mūsų sukame galvą, kaip nustebinti savo šeimyną kulinariniais šedevrais, tačiau nesiimame eksperimentų manydami, jog jie gali viršyti šeimos numatytą biudžetą maistui dienai, savaitei ar mėnesiui. Vis tik, pasigaminti gardžią ir prabangią vakarienę vos už kelis eurus gali kiekvienas – tereikia prisiminti kasdienius produktus ir prikelti juos naujam, gurmaniškam gyvenimui. Staigmenos slypi kiekvienoje virtuvėje … Skaityti toliau

Makaronai – geresnė tiltų statybinė medžiaga nei betonas?

pagal

Didžiausi pasaulio tiltai sveria šimtus tūkstančių tonų – nenuostabu, kad jie atlaiko didžiulę apkrovą. Tačiau savo galimybėmis stebina visame pasaulyje statomi tiltai iš paprastų makaronų – iki 1 kg sveriantys statiniai atlaiko du ar tris šimtus kartų už savo svorį didesnę apkrovą. Kur slypi tiltų statybos paslaptys: konstrukcijose ar statybinėse medžiagose? Tiltų statyboje – svarbiausias … Skaityti toliau

„Beatos virtuvė“: visa tiesa apie makaronus, kaip teisingai virti ir kuo gardinti

pagal

                       „Pirma mano didžiausia trauma, kai atvykau gyventi į Lietuvą buvo tai, kad visi prašė manęs pagaminti makaronus. Na, žinot, aš iš virėjų šeimos, tai gaminau. Itališkai „makaronai” yra tam tikra pastos rūšis, tokia kaip spagečiai, tik storesni ir tuščiaviduriai. Man jie visai nepatinka, niekaip … Skaityti toliau

„Maisto banko“ akcijoje – Vytaro Radzevičiaus gaminti makaronai

pagal

Žurnalistas ir keliautojas Vytaras Radzevičius išradingai sudalyvavo šį savaitgalį vykstančioje „Maisto banko“ akcijoje. Kadangi vienas dažniausių aukojamų maisto produktų yra makaronai, pagarsėjęs gebėjimu paruošti valgį net atšiauriomis sąlygomis, Vytaras prie vienos iš „IKI“ parduotuvių Vilniuje šį šeštadienį vykstančiame akcijos paminėjimo renginyje demonstravo būdus kaip greitai ir nesudėtingai paruošti sočius patiekalus iš paprasčiausių produktų, dažniausiai aukojamų … Skaityti toliau